لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 44
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی کینتیک غیر فعال کردن آنزیم پلی فنول اکسیداز آب هویج در اثر حرارت دهی اهمیک
Authors:
Faezeh Barati
،
Nafiseh Zamindar
،
Seyedramin Rafiaei
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 153، Vol 21
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر روش آنزیم بری بر پایداری ترکیبات آنتی اکسیدانی آب هویج در حین نگهداری
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 6
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر تیمار فراصوت بر زنده مانی پروبیوتیک ها و ویژگی های فیزیکی شیمیایی آب هویج سین بیوتیک
Authors:
Mir Hashem Seyed Ahmadi Mamaghani
،
Ainaz Alizadeh
،
Mitra Soofi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر سطوح مختلف زنجبیل و آب ماست بر خصوصیات فیزیکی-شیمیایی و حسی هویج تخمیری
Authors:
Fatemeh Zhandari
،
fakhri shahidi
،
Mohammad Javad Varidi
،
Farideh Tabatabaei yazdi
،
Mohammad Reze Edalatian Dovom
،
Sahar Roshanak
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر دمای پاستوریزاسیون و زمان نگهداری بر ترکیبات زیست فعال نوشیدنی شیر-هویج
Authors:
Samad Bodbodak
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 79، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیرات کربناته کردن و آب پرتقال بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب هویج پاستوریزه
Authors:
Year 1387
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 17، Vol 5
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ های پکتین، زانتان،گوار و کربوکسی متیل سلولز بر پایداری حالت ابری آب هویج پاستوریزه شده
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 66، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روشهای مختلف فرآوری بر روی پایداری حالت ابری آب هویج
Authors:
Year 1384
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 4، Vol 2
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ضد دیابتی آب هویج زرد ایرانی پروبیوتیکه شده توسط لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
Authors:
بهین امیدی
،
محمدرضا فاضلی
،
محمدعلی آموزگار
،
پژمان مرتضوی
Year 1390
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 3، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر اسید سالیسیلیک بر جنین زایی رویشی و مقدار رنگیزه های درونی ریزنمونه های هویج در محیط کشت ۵B
Authors:
Year 1390
Publish place:
Plant Production Research Issue 3، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 44
1
2
3
4